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Gastronomie

Vintage 1959 Rosé

Cuvée Dom Pérignon

mardi 6 mai 2008, par Luxe-Publishing

Dom Pérignon Rosé Vintage 1959 : enchère record lors d’une vente historique de champagnes rares à New York !


Une vente exceptionnelle de champagnes parmi les plus subtils et les plus rares, dont certains dataient du début du XIXème siècle, vient de se dérouler à New-York, conduite par Acker Merrall & Condit.

Ces champagnes, tous issus de la collection privée du magnat Robert A Rosana, ont permis d’enregistrer de nouveaux records. Parmi les ventes les plus remarquées figurait un lot de deux bouteilles de Dom Pérignon Rosé Vintage 1959, pour la première fois présenté en vente publique, et adjugé 84 700 dollars US.

Un record absolu.

Les prix se sont envolés vendredi 25 avril à New-York, bien au-delà des estimations, pour certains champagnes millésimés parmi les plus rares au monde. Les plus grandes Maisons étaient représentées - Dom Pérignon, Krug, Salon, Louis Roederer, Pol Roger, Bollinger et Pommery - avec des lots à faire rêver les plus grands collectionneurs de vins au monde, issus de la cave à vin mise en vente par un collectionneur privé.

Figuraient en bonne place certains millésimes de Dom Pérignon parmi les plus précieux. Comme ces flacons de Dom Pérignon Vintage 1928 (un magnum, estimé entre 8000 et 12000 dollars, vendu 12 705 dollars), ou ceux datant des années 1950, ou encore le prestigieux millésime 1961 du mariage du Prince Charles et de la Princesse Diana (un lot de 12 bouteilles, estimé entre 14000 et 18000 dollars, vendu 19 360 dollars).

Mais le plus impressionnant et le plus attendu était sans nul doute ce lot de deux bouteilles de Dom Pérignon Rosé Vintage 1959, un millésime présenté pour la première fois au public, et jamais commercialisé. Un vin majeur, comme le définit Richard Geoffroy, Chef de Cave : « Dom Pérignon Rosé 1959 : un Millésime mythique, superlatif et rare, un vin solaire et puissant, dont l’éclat inspirera la création de Dom Pérignon Rosé pour toujours".

Ces deux flacons historiques, « plus rares que rares », estimés entre 5000 à 7000 Dollars, ont été acquis pour la somme de 84 700 dollars par un investisseur en vins.

Un peu d’histoire.

Les bouteilles de Dom Pérignon Rosé Vintage 1959 - cette qualité considérée comme « le joyau de Dom Pérignon » - ont été produites en seulement 306 exemplaires, et couchées sur lies dans les caves de Dom Pérignon en 1960. Une première alors. Ce millésime fut servi en 1971 à l’occasion des fêtes somptueuses données pour la célébration du 2500ème anniversaire de la Fondation de l’Empire Perse par Cyrius Le Grand. Un public d’élus, composé de rois et de reines, et de personnalités internationales de tout premier plan, eut alors le privilège d’y goûter... Depuis, ce millésime a publiquement disparu, pour réapparaître avec éclat à cette vente historique.

Dom Pérignon est déjà connu pour atteindre en enchères des prix remarquables. On se souvient de la vente de la Collection de Doris Duke chez Christie’s à New York au cours de laquelle un lot de trois bouteilles de Dom Pérignon 1921 s’était adjugé 24 675 dollars en 2004.



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